1951
Nasce la Centrale del Latte di Taranto, per iniziativa del Principe Guglielmo Romanazzi Carducci, prima vera partnership pubblico/privato con ERSAP (Ente Regionale di Sviluppo Agricolo Puglia) e Comune di Taranto.
1991
Acquisizione da parte di Parmalat dello Stabilimento e del marchio: negli anni successivi lo stabilimento viene potenziato fino a produrre oltre 1.200 q.li al giorno di latte, distribuiti in tutto il sud Italia.
2005
A seguito del crack Parmalat il Commissario, dottor Enrico Bondi, trasferisce tutta la produzione a Piana di MonteVerna (Caserta), vendendo lo stabilimento a Jonicalatte S.p.a. con un accordo di co-produzione che non durerà più di due anni.
2013
Per iniziativa di una cordata di produttori nasce la Gealat che rileva il 95% delle quote di Jonicalatte S.p.a., un’esperienza imprenditoriale che termina nel Marzo 2013 con un procedimento di fallimento.
2021
Dopo 70 anni dalla nascita Vincenzo Fanelli, giovane imprenditore Tarantino, rileva dal fallimento lo Stabilimento Centrale del Latte di Taranto.
